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黑菜头!倒是菜如其名了!
这道菜的味道已然不用多做评价,能让自己一下子想到【黑三剁】,是因为这道菜和她曾吃到过的味道一模一样。
温玉松则开口道:“鲜香爽辣,倒是配饭的好菜,食材炒的都很透,青椒的香和红椒的甜味都渗透出来了,充分的互相融合,口感和味道都属于上乘!”
话落,温玉松不禁问蔡兰芝:“妹子,这菜,是你们鄂州的菜吗?”
蔡兰芝摇了摇头:“这两道菜都是我自己研究的,那黑菜头在鄂州是道酱菜,我后来把他当食材炒了,还成了我们饭馆的招牌菜,客人都是必点的,叫【青红椒炒黑菜头】!”
菜名也够朴实的,把所用食材拼凑在一起,便起了名字。
“蔡大嫂,这道菜我很喜欢。”聂灵儿突然开口:“你的第一道【茄子肉卷】已然很出彩了,但相比之下,我个人更喜欢这道菜。”
“黑菜头为主食材,而所有的食材都剁成碎末,若进了远阳楼的菜牌,这道菜就叫——【黑三剁】吧!”
“好名字!”温玉松眼睛一亮,笑道。
而蔡兰芝则是一个怔愣,半晌回过神来才激动的道:“姑娘,你、你的意思是……我食材通过了?”
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