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厨娘是西花胡同调过来的,惊讶之后,又赶紧问安。
待听说是主子们要弄点热乎的吃食,厨娘忙道:“您现在开始揉面,怕是要费不少时候。”
温宴左右看了看,见盆里泡着切好的年糕,她伸手捏了捏。
水很凉,冷得直接发麻。
厨娘道:“夫人娘家那儿送来的,说您喜欢吃,让厨房里备一些。”
温宴了然了。
临安城的年糕口感偏软,连桂老夫人吃着都说没劲儿。
定安侯府里最常备的是明州的水磨年糕,这种年糕无论是炒是煮,都不容易烂,且丝毫不粘牙,很得老夫人青睐。
温子览时不时就会从明州捎一些回府。
平时都是条状的,过年时还有鱼状的,取个好兆头。
年糕冬日好保存,这回安氏进京,带过来许多。
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