霍以骁没有听说过这个，转头看温宴。

        温宴莞尔，解释道：“明州那儿的吃法，我也只吃过两回。”

        这是温子览最喜欢的一道点心。

        先前在定安侯府里，温子览见温宴自己捣鼓猪油馅儿，知她兴趣，仔细给她说过一回。

        猪油块和汤圆，用料像，又像是两个极端。

        汤圆的皮是水磨糯米得来，磨得极细腻，沥去米浆中的水，得来的面团湿润不沾手，可以当即做汤圆，也可以晾晒干了之后，作为水磨粉保存。

        而“块”，它的原身是熟糯米。蒸熟的糯米趁热倒入捣臼，反复捶打，打得看不出最初粒粒的米状?再赶紧掰成小饼。

        随着饼变凉，块也变硬了，如此一来?极好保存。

        想吃的时候?取一圆盘?沿着盘边摆一圈，中间是浓郁的芝麻猪油馅儿。

        上锅一蒸，没有被皮子包裹着的猪油馅儿顷刻间就散发出了香气?直接明了。

        蒸好的猪油块?又软又糯，还很有一番韧劲儿。

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